| お客様の声 ■ 今、その届いたばかりの お茶を飲みながらこのメールを打っています。 本当に美味しい・・・。 実は 私、子供の頃から あまりお茶が好きでなかったのですが（ごめんなさい) 最近、体のために 飲み物はお茶に 変えたのです。でも 先日のサンプルプレゼントのおかげで「そば緑茶」が 大好きになりました。温かいのも冷たいのも試しましたが主人も 子供も 喜んで飲んでくれましたし、先程 メール便が届いた時には 嬉しくって、早く飲みたくてすぐに開封してしまいました。注文後は 迅速な対応をして頂いたおかげでこんなに早く 愛しい 「そば緑茶」に再会できて感謝しています。 本当にありがとうございました。（ＭＮ様） ■ 美味しさをどこに伝えたらよいのかわからなかったので、こちらに書きます。「そば緑茶」とても美味しいですね！ 香ばしさ、かおり、味ともに大満足です。家族と「美味しい！」と言いながら、二人で急須に３杯分飲みました。今週届く商品も楽しみにしております。（ＹＹ様） |
韃靼そば茶ならルチンが100倍で安心 国産の抹茶入ダッタンそば緑茶 の 深蒸し茶かやまえん - かやまえん
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お蕎麦屋さんで出て来る「そば茶」香ばしいのが印象的なのが普通そば。
当店のそば緑茶の原料である「ダッタンそば」は、そばの品種でも、苦い蕎麦と言われていますが、
タンパク質が多く含まれリジン、トリプトファンなどの必須アミノ酸を含み、全脂肪酸の80％がオレイン酸とリノール酸で占められ、ビタミンB1･B2･E、パントテン酸、ニコチン酸などを含んでおります。特に身体に良いと言われる「ルチン」は日本で常食されている普通そばの約１００倍も多く含まれていいる話題の蕎麦です。
ルチンは、体を気づかう方に注目
美味しくてびっくり
それも当然！
だって今までに無いお茶だから
日本人にピッタリの味「日本の味大発見！」
当店の「そば緑茶」は、香ばしく焙煎した韃靼そば（蕎麦）を緑茶と抹茶ブレンドしより美味しく召し上がれるように作りました。
ダッタン蕎麦は、苦い蕎麦と言われていますが、
実際にそば茶として飲むとたいへん美味しいものです。
そのダッタン蕎麦の実を焙煎したものとこだわりの深蒸し茶、抹茶を
ブレンドしたのが当店の抹茶入り韃靼そば緑茶
焙煎した蕎麦の実の香り、抹茶の味と深蒸し茶のコクの旨みに蕎麦の風味が
相まって最高の味わい まさに日本の味だと言えます。
ビックリの美味しさは
長続きの秘訣です
体を気遣うには、美味しいが大事です。
メラニン色素によい成分も含有
ダッタン品種そばには「シス・ウンベル酸」という成分が豊富に含まれていますが、この物質にはメラニン色素の生成を抑える働きが有ることが認めれており、
（世界茶そばシンポジウムでこの品種には、普通そばにほとんど含まれていないシス・ウンベル酸（２、４－ジヒドロキシシイナミックアシド）が非常に多く含まれていることが発見されました）
抹茶入韃靼そば緑茶
●そばアレルギーの方は飲まないで下さい
抹茶入韃靼そば緑茶 ティーパック
●そばアレルギーの方は飲まないで下さい
| 国産ダッタン蕎麦使用 ダッタン蕎麦とは、穀物の大部分がイネ科に属していますが、そばはタデ科の一年草の草木植物で耐寒性と荒れ地対応性に優れた植物です。日本で常食されているそばは普通種（甘そば）ですが、これと別にダッタン種（別名苦そば）と呼ばれる品種があり本品は国産にて無農薬で栽培されています。 明の時代に書かれた李時珍書「本草綱目」などに漢方の一つとして扱われていたことが記述され漢方食品で有ったようです。 |
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